Tập huấn quản lý hoạt động của cơ sở giết mổ động vật tập trung trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk
Ngày 19/12/2025, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Đắk Lắk đã tổ chức lớp tập huấn về công tác quản lý hoạt động của cơ sở giết mổ động vật tập trung trên địa bàn tỉnh. Đây là bước đi quyết liệt nhằm kiện toàn bộ máy thú y cơ sở và đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, nhất là trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới.
Lớp tập huấn có sự tham dự của đồng chí Đặng Thị Thủy, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk lắk; đồng chí Nguyễn Văn Minh, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y, các Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y.
Đồng chí Đặng Thị Thủy, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk lắk phát biểu khai mạc lớp tập huấn
Phát biểu chỉ đạo tại lớp tập huấn, đồng chí Đặng Thị Thủy, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường nhấn mạnh “việc quản lý giết mổ gia súc, gia cầm có vai trò then chốt trong chuỗi cung ứng thực phẩm, giúp ngăn chặn dịch bệnh và bảo vệ sức khỏe cộng đồng” và thẳng thắn chỉ ra những hạn chế đang tồn tại hiện nay: Ý thức chấp hành quy định vệ sinh thú y tại một số nơi còn mang tính hình thức; nhận thức của một số chủ cơ sở về trách nhiệm an toàn thực phẩm chưa đầy đủ; sự phối hợp giữa chính quyền địa phương và cơ quan chuyên môn có lúc, có nơi còn thiếu chặt chẽ.
Đồng chí Mai Xuân Lý, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y phát biểu tại lớp tập huấn
Tại lớp tập huấn, đồng chí Mai Xuân Lý, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y cho biết: “xuất phát từ yêu cầu thực tiễn, việc tổ chức lớp tập huấn, tuyên truyền về công tác quản lý hoạt động của cơ sở giết mổ tập trung theo Kế hoạch của Sở là hết sức cần thiết và có ý nghĩa quan trọng. Đây là dịp để các đồng chí cập nhật, nắm vững các quy định pháp luật mới, đặc biệt là Luật Thú y và các Thông tư, văn bản hợp nhất của Bộ Nông nghiệp và Môi trường liên quan đến kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y; đồng thời, trao đổi, chia sẻ những khó khăn, vướng mắc trong quá trình tổ chức thực hiện tại cơ sở. Tôi đề nghị các đồng chí tham dự lớp tập huấn chấp hành nghiêm nội quy, tập trung lắng nghe, tích cực trao đổi, thảo luận, mạnh dạn nêu lên những khó khăn, vướng mắc để cùng nhau tháo gỡ, thống nhất cách làm hiệu quả, phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương”.
Lớp tập huấn tập trung triển khai Công văn số 09100/UBND-NNMT ngày 03/12/2025 của Ủy ban nhân dân tỉnh. Văn bản này quy định rõ trách nhiệm giữa Ủy ban nhân dân cấp xã và Sở Nông nghiệp và Môi trường, tránh tình trạng chồng chéo hoặc bỏ trống địa bàn trong công tác chăn nuôi, thú y.
Đặc biệt, lớp tập huấn tập trung vào các nội dung cốt lõi: Tăng cường trách nhiệm của cơ quan quản lý Nhà nước về việc thực hiện có hiệu quả các quy định, chính sách của Nhà nước trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y trên địa bàn tỉnh; tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn tổ chức, cá nhân thực hiện sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực chăn nuôi, thú y nắm rõ các quy định về kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y; triển khai nội dung của các văn bản pháp luật quy định về kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y; nâng cao năng lực cho cán bộ thú y cấp xã về kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y; hướng dẫn tổ chức, cá nhân thực hiện các quy định về kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y; củng cố kiến thức, nâng cao năng lực cho đội ngũ thú y được ủy quyền thực hiện công tác về kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y trên địa bàn toàn tỉnh.
Toàn cảnh lớp tập huấn
Lớp tập huấn diễn ra thành công tốt đẹp với sự chuẩn bị chu đáo của Chi cục Chăn nuôi và Thú y cùng tinh thần trách nhiệm của các đại biểu tham dự nên đã đạt được mục tiêu đề ra, tạo chuyển biến tích cực trong công tác quản lý hoạt động giết mổ tập trung trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk trong thời gian tới.
Lớp tập huấn thu hút sự tham gia của hơn 100 đại biểu là lãnh đạo UBND, phòng Kinh tế, Hạ tầng và ĐO thị các xã, phường; cán bộ phụ trách nông nghiệp, môi trường; Lãnh đạo các trạm Chăn nuôi và Thú y khu vực; đội ngũ thú y cơ sở và đại diện các chủ cơ sở giết mổ trên địa bàn.
Phạm Thị Giang - Chi cục Chăn nuôi và Thú y Đắk Lắk
